MICOLOGIA, di Salvatore Saitta - Tricholoma virgatum

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TRICHOLOMA VIRGATUM (Fr.: Fr.) Kummer
Nome corrente: Tricholoma virgatum (Fr.: Fr.) P. Kumm.

Il Tricholoma virgatum è un fungo non molto comune che cresce dall'estate all'autunno nei boschi di conifere, specialmente abete e pino. Il cappello, 3-9 cm, è inizialmente conico-campanulato, poi convesso e infine aperto, con un evidente umbone acuto caratteristico e il margine dapprima involuto poi fessurato a maturità, con la superficie liscia, di colore grigio chiaro, argento, grigio-cenere, grigio-nero-bluastro, ricoperta radialmente da fibrille innate più scure. Le lamelle sono smarginate, molto fitte, con lamellule, di colore bianco-grigiastro, con il filo più scuro a maturità. Il gambo, alto 5-10 cm, è cilindrico, ingrossato alla base il più delle volte, di colore biancastro, ricoperto da minute fibrille concolori o grigiastre. La carne è inizialmente soda, poi fibrosa nel gambo e molle nel cappello, di colore biancastro, ma grigia sotto la cuticola e ingiallente alla base, con odore leggero e sapore prima amaro poi fortemente acre.

Il Tricholoma virgatum è velenoso. La cuticola liscia e lucente e il tipico umbone lo distinguono dai commestibili Tricholoma del gruppo terreum che hanno la superficie del cappello feltrata, lamelle non annerenti e sapore dolce. Tricholoma scioides è simile ma cresce sotto faggio.

Osservazioni sulle raccolte fotografate
La raccolta 1 (foto 1) è stata determinata macroscopicamente.