MICOLOGIA, di Salvatore Saitta

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Amanita verna (Bull.: Fr.) Lamarck
Amanita verna var. decipiens Trimbach

L'Amanita verna cresce in primavera, nei boschi di latifoglie: piuttosto comune in boschi litoranei di pino misto a leccio, è rara altrove. Il cappello, 5-8 cm, è inizialmente emisferico, poi convesso, infine disteso, con orlo non striato, spesso appendicolato, di colore bianco puro o con un riflesso crema pallido al centro, sericeo, vischioso per l'umido, raramente possiede resti del velo generale. Le lamelle sono libere, fitte, sottili, di colore bianco, con lamellule. Il gambo, alto 7-12 cm, è cilindrico, attenuato all'apice e allargato in un bulbo alla base, di colore bianco, fibrilloso, forforaceo in alto, dissociato in bande in basso; la volva è a sacco, membranacea, libera all'orlo, di colore bianco. L'anello è alto, poco sotto le lamelle, poco consistente e spesso lacerato, concolore al gambo. La carne è tenera, inodore, di colore bianco, reagisce con KOH virando al giallo nella var. decipiens (foto 2 e foto 3); secondo alcuni autori tale reazione non sarebbe una costante, ma probabilmente, secondo altre interpretazioni, A. verna reagisce positivamente al KOH, sempre. Le spore sono amiloidi, lisce, ovoidali-ellissoidali, 7-8 x 9-10 micron.

L'Amanita verna è un fungo velenoso mortale, come l'Amanita phalloides; Amanita virosa, anch'essa mortale, autunnale, ha un cappello che tipicamente è campanulato-lobato, disteso solo in vecchiaia; la var. alba dell'A. phalloides è pure autunnale. Può essere fatalmente confusa con alcuni Agaricus bianchi dai quali si distingue per la presenza della volva e le lamelle che sono sempre bianche.

Osservazioni sulle raccolte fotografate
Tutte le raccolte sono state determinate macroscopicamente e hanno mostrato sempre un viraggio al giallo più o meno netto con KOH: sarebbero pertanto da ascrivere alla var. decipiens che però ritengo vada considerata sinonimo di A. verna, in attesa di eventuali studi futuri.

Foto 6 [IMG8322] - TUR-A 209561

- Canon EOS 7D, ob. EF-S 60mm f/2.8 Macro USM
Monti Peloritani, 450m [P2], 07.V.2021
Copyright © 2021 Salvatore Saitta

Foto 5 [IMG0425] - TUR-A 209252

- Canon EOS 7D, ob. EF-S 60mm f/2.8 Macro USM
Monti Peloritani, 450m [P2], 02.V.2019
Copyright © 2019 Salvatore Saitta

Foto 5b [IMG0426] - TUR-A 209252

- Canon EOS 7D, ob. EF-S 60mm f/2.8 Macro USM
Monti Peloritani, 450m [P2], 02.V.2019
Copyright © 2019 Salvatore Saitta

Foto in studio (reazione al KOH) [IMG0427 - Raccolta 0425-0426 TUR-A 209252 02.V.19] - Canon EOS 7D, ob. EF-S 60mm f/2.8 Macro USM
Monti Peloritani, 450m [P2], 02.V.2019
Copyright © 2019 Salvatore Saitta