MICOLOGIA, di Salvatore Saitta - Stereum subtomentosum

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STEREUM SUBTOMENTOSUM Pouzar
Nome corrente: Stereum subtomentosum Pouzar

Lo Stereum subtomentosum cresce a gruppi numerosi nei tronchi e ceppi degradati di svariate latifoglie, durante tutto l'anno. Il carpoforo è a forma di mensola sporgente dal substrato di crescita, o più o meno appoggiato ad esso, come una crosta, costituito da più cappelli concresciuti senza gambo. Il cappello, 4-8 cm, è a forma di conchiglia, semicerchio, o rene, irregolare, più o meno ondulato, con la superficie superiore mediamente liscia o poco irsuta, vellutata, zonato, di colore ocra-arancio-rossastro, col margine più chiaro, ocraceo. L'imenoforo è costituito dalla parte inferiore del cappello, liscio, zonato, di colore tenue giallo-crema-ocra. La carne è fibrosa ed elastica, sottile, di colore ocra-brunastra, senza odore e sapore significativi.

Lo Stereum subtomentosum è senza valore di commestibilità; Stereum hirsutum, più diffuso, si differenzia per la superficie del cappello più lanosa, irsuta, e l'imenio di colore più acceso e scuro; Stereum ocraceo-flavum ha un imenoforo ancora più scuro, brunastro, e un cappello poco zonato, finemente irsuto, biancastro-grigio; Stereum insignitum cresce soprattutto su ontano, ha un cappello giallo-ocraceo scuro, zonato, e un imenio ocraceo chiaro. La determinazione all'interno di questo complesso genere deve avvalersi il più delle volte della microscopia.

Osservazioni sulle raccolte fotografate
La raccolta 1 (foto 1 e 2) è stata determinata macroscopicamente; l'exsiccata è disponibile.